Сегодня каждый желающий, который выбирает отдых в Карпатах в период с середины мая до начала ноября, может – при желании – познакомиться с пастушьим делом. Пастухи до сих пор, как и в древности, пасут в долинах «лохматое золото Карпат» – овец. А при случае и угощают гостей настоящей гуцульской брынзой, вурдой и даже баношем. Близница, Боржава, Жандарм, Лечин, Ворожеска, Стайки, Веснарка... Гуцульские, закарпатские, буковинские горы-долины уже встретили своих постоянных жителей – овец во главе с чабанами. Чествование чабанов Проводы пастухов на пастбище происходят торжественно и радостно. Этому даже посвящают целые фестивали: «Проводы отар на полонины», который проходит в закарпатском селе Межгорье на Синевирском перевале, а также «Полонинское лето» – шествие в Верховине в урочище Запидок и «Полонинская ватра» на Буковине. А долгожданное возвращение чабанов венчает, например, вкусный фестиваль «Гуцульская брынза» в Рахове. Хотя, можем догадываться, что в каждом селе или городке, откуда отправляются чабаны с отарами, есть свои обычаи и традиции их проводов, ожидания и возвращения. Эти фестивали – не только радость для туристов, но и искренний знак уважения для овцеводов. Ведь это один из самых древних видов деятельности в Украинских Карпатах, который и сейчас нуждается в поддержке и внимании. На чабана не учат ни в одном университете, знания передаются только от поколения к поколению. Секреты выпаса овец Каждый пастух имеет свои собственные тайны и методики «литування» – успешного овцеводства высоко в горах. Во время «чабанского лета» (с мая по сентябрь) в долине всегда присутствуют не только опытные пастухи, но и юные помощники – ребята-подростки. Их также привлекает жизнь на фоне величия гор и подальше от шумных населенных пунктов. Здесь чабаны играют на трембитах – это не просто музыкальные инструменты, но когда-то и единственный способ связи чабана с деревней. С мая чабаны с отарами постепенно поднимаются в горы, ведь на равнине корма не хватает. Преимущественно два месяца (июль и август) пастухи находятся высоко в
Сегодня каждый желающий, который выбирает отдых в Карпатах в период с середины мая до начала ноября, может – при желании