Запрошує фестиваль «Берлибаський бануш»!

Для тих, хто любить мандрувати Україною в пошуках цікавого та незвичного, та для усіх кулінарних гурманів, є добра новина. Рахівщина запрошує на оригінальний бануш-фест: 15 травня 2016 року у с. Костилівка відбудеться фестиваль «Берлибаський бануш».

1. Що таке бануш?

Бануш – це гуцульська страва із сметани та кукурудзяної муки. Страву готують на вогні, щоби димом пропахнулася і вогню набралася.

Бануш
Бануш

2. Програма фестивалю «Берлибаський бануш»

  • Презентація туристичної візитівки с. Костилівка – «Скелі Стрімчаки».
  • Урочиста гуцульська хода та традиційна полонинська ватра.
  • Конкурс-змагання з виготовлення гуцульського бануша.
  • Концертна програма з виступами гуцульських колективів.
  • Ярмарка гуцульських виробів місцевих народних умільців і ремісників.
  • Куштування бануша, бринзи, сиру, голубців в сметані, токану зі шкварками та бринзою, пирогів зі шкварками, гуркою, кулешем, кремзликів, вареників по-костилівськи та інших традиційних страв гуцульської кухні.
Бануш фестиваль
Бануш фестиваль

3. Звідки походить назва «Берлибаський бануш»?

Місцевість, де знаходиться село, отримала назву Берлибаш ще з часів татарської навали. У 2016 році гості фестивалю матимуть змогу познайомитися ще й із спеціальною гостею програми – Берлибашкою. Берлибашка – корова, «організатор, спонсор і засновник» фестивалю, оскільки бануш на сметані готується виключно з її молока.

корова в карпатах
корова в карпатах

4. Як дістатися до Костилівки (Рахова)?

Село Костилівка знаходиться на віддалі 12 км. від Рахова, звідки з залізничного вокзалу вас підберуть гуцульські таксисти. До самого ж Рахова можна доїхати поїздом із Києва, Львова чи Івано-Франківська. Автобусом із Івано-Франківська, Чернівців, Тернополя, Ужгорода. Автомобілем – трасою Н-09 зі Львова або Мукачева.

поїзд раховоз
поїзд раховоз

Неповторний гуцульський колорит, сотні літрів баношу і незабутні враження вам гарантовані.

ukraine.1001idea.info

Пригалшает фестиваль «Берлибаський бануш»!

Для тех, кто любит путешествовать по Украине в поисках интересного и необычного, и для всех кулинарных гурманов! Раховщина приглашает на оригинальный бануш-фест: 15 мая 2016 в селе Костиливка будет фестиваль «Берлибаський бануш».

1. Что такое бануш?

Бануш (или банош) – это гуцульское блюдо из сметаны и кукурузной муки. Блюдо готовят на огне, чтобы бануш дымом пропах и тепла набрался.

Бануш
Бануш

2. Программа фестиваля «Берлибаский бануш»

  • Презентация туристической визитки с. Костыливка – «Скалы Любви».
  • Торжественное гуцульское шествие и традиционний костер на  полонине.
  • Конкурс-соревнование по изготовлению гуцульского бануша.
  • Концертная программа с выступлениями гуцульских коллективов.
  • Ярмарка гуцульских изделий местных народных умельцев и ремесленников.
  • Возможность отведать бануш, брынзу, сыр, голубцов в сметане, токан со шкварками и брынзой, вареники со шкварками, гурку с кулешей, кремзлики, вареники по-костыливски и другие традиционные блюда гуцульской кухни.
Бануш фестиваль
Бануш, фестиваль

3. Откуда происходит название «Берлибаский бануш»?

Местность, где находится село, получила название Берлибаш еще со времен татарского нашествия. В 2016 году гости фестиваля смогут познакомиться еще и со специальной гостьей программы – Берлибашкой. Берлибашка – корова, “организатор, спонсор и основатель” фестиваля, поскольку бануш на сметане готовится исключительно из ее молока.

корова в карпатах
корова в карпатах

4. Как добраться до Костылевки (Рахова)?

Село Костыливка находится на расстоянии 12 км. от Рахова, откуда с железнодорожного вокзала вас подберут гуцульские таксисты. До самого же Рахова можно доехать поездом из Киева, Львова или Ивано-Франковска. Автобусом – из Ивано-Франковска, Черновцов, Тернополя, Ужгорода. Также автомобилем: по трассе Н-09 со Львова или из Мукачева.

поїзд раховоз

Неповторимый гуцульский колорит, сотни литров баноша и незабываемые впечатления вам гарантированы.

ukraine.1001idea.info